なぜ、無添加にこだわるのか
家族みんなが安心して食べられるものを、大切な人とわけあってほしい。
Obi x Obi の餃子づくりは、素材・製法・無添加の3つのこだわりでできています。
1
素材へのこだわり
使うのは、顔の見える茨城県産を中心とする国産素材。地元の畑でとれた野菜と、目で確かめて選んだ豚肉を使います。茨城で手に入りにくいものは、信頼できる国内の産地から。産地と顔の見える関係を大切に、まんまるに包む前の一枚一枚から手をかけています。
国産素材
2
製法へのこだわり
皮から手作りし、ひとつずつ手包み。機械では出せないもちもちの食感と、ふっくらとした仕上がりが自慢です。一日にお作りできる数を限り、できたてのおいしさを守っています。
手包み
3
無添加の理由
保存料・化学調味料・着色料・香料は、一切使っていません。急速冷凍だからこそ、添加物に頼らず素材本来のおいしさをそのままお届けできます。原材料はすべてパッケージに明記しています。
無添加
作り手のこと
Obi x Obi は、手作り水餃子のお店「奶奶（ないない）」の直販ショップです。
作り手の想いは私たちについて、ブランドのなりたちは
おびくん・おびちゃん紹介もあわせてご覧ください。
こだわりのまんまるを、食卓へ。